Circle of Love

Letztes Wochenende durfte ich einen genialen Kurs besuchen.



Circle of Love mit Anna Maria Cake Design.
Der Kurs fand in Gramatneusiedl statt,
Anna Maria ist aus Australien angereist.


Tulpen und Dahlie wurden aus Blütenpaste modelliert.

Fast 1000 Punkte wurden mit Royal Icing aufdressiert, 
zuvor musste das RI auch in mind. 9 verschiedenen Schattierungen 
eingefärbt werden.
Das Gesamtarrangement kann sich sehen lassen.

War ein toller Kurs,
es gibt auch ein Online-Tutorial dazu:

Circle of Love bei Paul Bradford

Süße Grüße
Marianne

Kurse in der Steiermark

Bald ist es so weit - ich komme wieder in die Steiermark.
Mein letzter Kurs in Stallhofen (Nähe Voitsberg) ist schon Jahre her.


Bei Interesse bitte einfach ein Email an
marianne@zuckerwelt.at schicken.

Ich freu mich auf euch,
süße Grüße
Marianne


Sweet Candy Table

Gestern hielten wir (Natalie von KUCHENWELT und ich) unseren ersten gemeinsamen "Sweet Candy Table"-Kurs ab.
Auf dem Programm standen viele Punkte, viele Ideen und Vorstellungen und ...


  • Konzepterstellung
  • eine zweistöckige Torte
  • Cupcakes
  • Cakepops
  • Cookies
  • Dekoelemente



 Cupcakes und Windringerl


 Natalie beim Erklären :-)


 Marianne beim Vorzeigen ;-)



Wir sind total begeistert, was unsere Teilnehmerinnen zustande gebracht haben.





Im Herbst 2016 werden wir wieder einen Termin ausschreiben.
Wir freuen uns schon darauf.

Süße Grüße
Marianne 



Immer wieder Giraffen

Letzte Woche durfte ich wieder einmal Weiterbildung machen -
3D-Torte - Giraffe mit Dot Klerck - zu Gast bei cake decor and more in Wien.
Zwei lehrreiche und lustige Tage.



Ich habe riesige Freude mit dem Endergebnis und ich hab die Giraffe "Kim" genannt - sie bekommt in meinem Kursraum ein schönes Plätzchen!


Süße Grüße
Marianne


Anna Maria kommt ...

... für zwei Kurse nach Oberösterreich:


175,-

349,-


Anna Maria - gebürtige Österreicherin -  lebt seit langer Zeit in Australien und war viele Jahre Mitarbeiterin bei Planet Cake.

Ihre Werke kann man auf ihrer FB-Seite bewundern.

Wir freuen uns sehr, dass wir sie für zwei Kurse in Oberösterreich gewinnen konnten!

Bei Interesse Detailinfos unter marianne@zuckerwelt.at anforden :-)

Süße Grüße
Marianne 

Zitronenkuchen

Hatte ich schon ewig nicht mehr gebacken :-)

250 g Zucker und
250 g Butter mit
4 Eiern schaumig schlagen, dann
eine Pa. Vanillezucker,
200 g Mehl und
50 g Vanillepuddingpulver,
1 TL Backpulver
,
Saft einer halben Zitrone und
etwas abgeriebene Schale einrühren.

In eine Kastenform füllen und bei  175°  ca. 45 min backen,
Stäbchenprobe machen.




















Beim Auskühlen den Kuchen mit etwas Zitronensaft tränken.

Für die Glasur 
den Saft einer halben Zitrone mit 
ca. 70 g  Puderzucker verrühren und über den Kuchen gießen.

Gutes Gelingen, 
süße Grüße
Marianne

Waferpaper-Flowers und mehr ...

Oblatenpapier oder auch Esspapier genannt kenne ich schon lange,
man kann es zum Bedrucken verwenden
oder auch einfach "nur" zum Naschen -
oder aber auch um wunderbare Dekoelemente zu kreieren
- Blumen, Blätter, Federn, ...
Bin gerade dabei ein wenig Neues auszuprobieren :-)


...  und es macht unglaublich viel Spaß :-)

Süße Grüße
Marianne

Kurs mit Robert Haynes

Wieder ist es uns gelungen einen international bekannten Zuckerkünstler
für einen Kurs in Oberösterreich zu gewinnen:

Robert Haynes - Sugar flower Studio

Von 28.-30. August 2015 bieten wir eine 3-Day-Masterclass mit ihm an.
Derzeit gibt es noch wenige freie Plätze,
Kursort: Thalheim bei Wels, Oberösterreich,
Kosten: 570,-

Bei Interesse bitte die Detailinfos unter marianne@zuckerwelt.at anfordern.

Ich freu mich darauf,
süße Grüße
Marianne

Update 9.7.2015: der Kurs ist ausgebucht!

Valentina in Thalheim


Am 13. Mai 2015 wird Valentina im Zuckerwelt-Kurszentrum einen
 "Gesichter-Kurs"
geben.
Bei Interesse bitte einfach Valentina kontaktieren:



Süße Grüße
Marianne